關(guān)于市區(qū)餐飲油煙污染的相關(guān)治理建議
城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口的增多,帶動(dòng)了餐飲行業(yè)的逐漸崛起,可以發(fā)現(xiàn)我們身邊的大小餐館越來越多。與此同時(shí),隨之而來的就是餐飲的油煙污染問題,油煙污染不僅對人們的健康產(chǎn)生危害,同時(shí)也嚴(yán)重影響了人們的生活環(huán)境。目前餐飲業(yè)的油煙污染已經(jīng)成為了市民的投訴熱點(diǎn)之一,今天我們就來說說市區(qū)餐飲油煙污染的相關(guān)治理建議。
第一,合理規(guī)劃,加強(qiáng)管理。各級政府部門對現(xiàn)有餐飲單位加強(qiáng)監(jiān)督與管理,對未安裝油煙凈化器的餐飲企業(yè),限期安裝;對安裝過油煙凈化器的企業(yè)應(yīng)經(jīng)常抽查,監(jiān)測油煙的排放濃度和設(shè)備的凈化效率,確保油煙能達(dá)標(biāo)排放。另外餐飲單位與油煙凈化器廠家簽訂清洗、維護(hù)合同,以保證油煙凈化設(shè)備能正常運(yùn)行。
第二,嚴(yán)格餐飲市場準(zhǔn)入。對于改、擴(kuò)及新建餐飲業(yè),相關(guān)部門一定要嚴(yán)格執(zhí)行 “三同時(shí)”制度和建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評價(jià)審批手續(xù)。只有通過環(huán)保、衛(wèi)生部門審批,方可辦理營業(yè)執(zhí)照。要求改、擴(kuò)和新建的餐飲企業(yè)一定要將環(huán)境保護(hù)設(shè)施安裝到位,并于開業(yè)前由相關(guān)環(huán)保部門審批驗(yàn)收,驗(yàn)收不合格或者未驗(yàn)收的企業(yè),不得私自投入生產(chǎn)。
第三,做好公眾訪問和油煙監(jiān)測。環(huán)保部門或者餐飲協(xié)會(huì)定期組織人員進(jìn)行民意調(diào)查,從居民的反應(yīng)中得知是否有餐飲企業(yè)沒有按照規(guī)定進(jìn)行油煙凈化,或者油煙凈化器噪聲擾民等問題。政府部門應(yīng)積極加快建設(shè)餐飲油煙監(jiān)測機(jī)制,建立油煙在線監(jiān)控督察網(wǎng)絡(luò),目的是既要確保餐飲企業(yè)油煙凈化器開機(jī)使用還要確保其正常運(yùn)作,實(shí)時(shí)公布督查結(jié)果,接受人民群眾的監(jiān)督。
第四,提高油煙凈化技術(shù)。現(xiàn)在市場上的油煙凈化器大多在使用初期凈化效果極好,使用一段時(shí)間后如果不進(jìn)行清洗和維護(hù),其凈化效果也隨之降低。因此,開發(fā)效率高、運(yùn)行穩(wěn)定、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、操作維護(hù)簡單的油煙凈化技術(shù)和設(shè)備仍然是我國控制油煙污染的研究重點(diǎn)。
第五,規(guī)范油煙凈化器的市場。市場上的油煙凈化器眾多,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,劣質(zhì)產(chǎn)品因其生產(chǎn)成本極低,及具有“市場競爭力”。所以有關(guān)部門要加強(qiáng)對油煙凈化設(shè)施的監(jiān)管,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),進(jìn)一步提高油煙排放標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)要求。規(guī)范和引導(dǎo)市場,營造一個(gè)依靠技術(shù)取得競爭力的市場。
餐飲業(yè)的油煙污染,對人體健康和環(huán)境都有著較大的危害,所以在平常的生活中,我們要重視起來,嚴(yán)格控制餐飲油煙污染問題。建議無論是大小餐館,都要根據(jù)自身的實(shí)際需求,合理安裝油煙凈化器,讓餐飲業(yè)得到健康的發(fā)展,為人們營造良好的生活環(huán)境。- 電話: 0371-56767857
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